Der Forstberg ist ein kleiner Teil von Gossendorf und bietet einen wunderschönen Blick auf die Gemeinde Gossendorf.
Gossendorf liegt ca. 42 km südöstlich von Graz und ca. 5 km südöstlich der Stadt Feldbach im oststeirischen Hügelland. Auch die Gleichenberger Kogel sind ein bezaubernder Blickfang.
Die Winter sind eher mild und die Sommer reizen mit mediterranem Klima. Die geologische Bodenbeschaffenheit zeichnet sich durch die mineralische Würze aus. Unsere Weinreben, Obstbäume, Holunderstauden und der steirische Ölkürbis erfreuen sich am wunderbaren Terroir.
Kreislauf der Natur
Winter
Im Winter zeit sich die Natur in einem stillen, ruhigen Schlaf. Der Rebschnitt legt den Grundstein für den neuen Jahrgang. Auch die Obstbäume und der Holunder bekommen einen neuen ,,Haarschnitt“ und bereiten sich auf das neue Jahr vor.
Frühling
Der Frühling lässt unseren Weingarten und die Natur wieder langsam erwachen und die ersten warmen Sonnenstrahlen hauchen den Reben wieder Leben ein. Der Austrieb der Obstbäume, dem Holunder und auch der Weinreben beginnt. Langsam beginnt die Natur zu blühen.
Sommer
Das satte grüne Laub, die Gänseblümchen im Weingarten und die heißen Temperaturen lassen den Sommer am Forstberg erstrahlen. Entblätterungsarbeiten, Mulcharbeiten und die intensive händische Pflege unsere Beeren und Früchte läuft auf Hochtouren.
Herbst
Das Farbenspiel der Blätter lässt den Herbst am Forstberg Einzug halten. Nun beginnt die schönste Zeit für uns – DIE ERNTE!
Die liebevolle und auch harte Arbeit trägt Früchte und lässt uns die wunderbaren Produkte entstehen.
Tiervielfalt
Auch unsere Tiervielfalt auf dem Hof möchten wir euch nicht vorenthalten. Unsere Shropshire-Schafe, unsere Katzen und Hühner bringen tierische Bewegung auf den Hof.
Shropshire-Schafe
Die Shropshire-Schafe pflegen und düngen mit Sorgfalt unsere Streuobstanlage. Sie sind unsere tierischen Rasenmäher.
